Пиво Bay Pilsner 11, сваренное пивоварней Yokohama Bay Brewing Co., расположенной в районе Нака-ку города Иокогама, Япония, представляет собой сорт в стиле пильзнер. Это лагер, в производстве которого используется комбинация традиционных европейских ингредиентов и местных японских компонентов. Позиционируясь как доступный крафтовый сорт, он ориентирован как на ценителей классических лагеров, так и на поклонников современной крафтовой культуры. При варке этого сорта применяется методика двойного охмеления, что позволяет добиться сбалансированного вкуса с заметной, но не резкой хмелевой горечью, не оставляющей равнодушными любителей пильзнеров.