Пивоварня Hanby Ales / Wem Brewing Company, расположенная в городе Уэм, графство Шропшир, Англия, предлагает сорт Midsummer Dream, относящийся к стилю Bitter - Session / Ordinary. Это традиционный английский эль, ориентированный на повседневное употребление и соответствующий местным вкусам. Основной подход к производству заключается в использовании классических ингредиентов и соблюдении устоявшихся рецептур, характерных для регионального пивоварения. Сорт нацелен на поклонников традиционных английских элей, ценящих сбалансированную горечь и умеренную крепость. За счёт продолжительной выдержки пиво приобретает ровный, гармоничный вкус, что является одной из отличительных черт данной варки.