Пиво Simcoe NEIPA от пивоварни Bådin Bryggeri, расположенной в городе Буде, Норвегия, представляет собой современный крафтовый эль в стиле New England IPA. Этот сорт ориентирован на ценителей плотных и ароматных хмелевых сортов, которые ценят мягкую текстуру и выраженный фруктовый профиль. Пивоварня делает акцент на использовании одного сорта хмеля Simcoe, что позволяет раскрыть его характерные ноты цитрусовых и хвои без излишней горечи. Сочетание хмелевых масел и овсяных хлопьев создает насыщенный, но сбалансированный вкус, который не оставляет равнодушными любителей современных крафтовых экспериментов.