Канвас Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Canvas Cold IPA — это сорт пива, производимый бразильской пивоварней Cervejaria Quatro Ponto Zero, расположенной в городе Сан-Жозе (штат Санта-Катарина). Данное пиво относится к стилю Cold IPA, который представляет собой современную интерпретацию классического индийского пейл-эля с использованием низкотемпературного брожения. В производстве применяются лагерные штаммы дрожжей, что обеспечивает чистый и гладкий профиль, при этом сохраняется интенсивная хмелевая горечь и аромат, характерные для элей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых стилей, которые ищут освежающий, но насыщенный вкус. Сочетание холодного брожения и обильного охмеления создаёт сбалансированный вкус