Пивоварня Birrificio Wild Raccoon из города Удине, Италия, предлагает сорт Gentle Crime в стиле Best Bitter. Это крафтовое пиво, вдохновлённое классическими британскими традициями, но сваренное с учётом итальянского подхода к ремесленному производству. В рецепте используются хмели Goldings и Fuggle, что придаёт напитку травянистый аромат с выраженными табачными нотами. Сорт ориентирован на ценителей английских элей, которые ценят сбалансированную горечь и насыщенный вкус печенья, бисквита и поджаренного солода, создающий запоминающееся вкусовое впечатление.