Пиво «Dolci On Fire — Crostata All'albicocca» варится на итальянской пивоварне Birrificio Wild Raccoon, расположенной в городе Удине, в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Этот сорт представляет собой кислый смузи/пастри-эйл, вдохновлённый традиционным итальянским абрикосовым пирогом. В производстве используется фруктовая основа из абрикоса и маракуйи, дополненная ванилью и лактозой для создания сливочной текстуры. Напиток ориентирован на любителей десертных и фруктовых кислых сортов, ценящих гастрономические отсылки. Сочетание фруктовой кислоты и сладости ванили создаёт сбаланси