Пивоварня Northwinds Brewery из города Коллингвуд, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Brew Mountain SMaSH (Loral), выполненный в стиле американского IPA. Это крафтовое пиво сварено по технологии SMaSH, что означает использование одного вида солода и одного сорта хмеля — в данном случае хмеля Loral. Данный подход позволяет в полной мере раскрыть характер выбранных ингредиентов без отвлекающих вкусовых наслоений. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которым интересно исследовать влияние конкретного хмеля на аромат и вкус. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание мягкой солодовой основы и выраженных хмелевых нот, характерных для выбранного сорта хмеля.