Вест-Кост ИПА

Описание вкуса и стиля

Brew Mountains Brewery, расположенная в городе Вэлли-Хайтс, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, варит этот сорт в стиле американского индийского пейл-эля. Пиво представляет собой образец современного крафтового подхода, ориентированного на ценителей насыщенных и хмелевых сортов. В производстве сделан акцент на выраженную горечь и ароматические качества хмеля. Технология варки предусматривает использование хмелевых добавок на разных этапах, что формирует многослойный вкусовой профиль. Сорт нацелен на любителей западного побережья, предпочитающих плотную горечь и сухое послевкусие. Данное пиво является типичным представителем стиля, в котором баланс между хме