Ред Инглиш ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Califa Brewpub, расположенная в городе Сан-Паулу, Бразилия, представляет сорт Red English IPA. Это крафтовое пиво, относящееся к английской версии стиля IPA, с более насыщенным солодовым профилем, чем у классических американских аналогов. Производство ориентировано на местный рынок и ценителей традиционных британских элей, что подчеркивается использованием английских дрожжей. Применение специальных сортов солода придает напитку рубиновый оттенок и формирует сбалансированную сладость, которая смягчает хмелевую горечь.