Пиво English Red Ale, представленное пивоварней Califa Brewpub из бразильского города Сан-Паулу, относится к категории элей с красным оттенком. Этот сорт демонстрирует сочетание традиционных британских методов варки с современным подходом к ингредиентам, характерным для крафтового движения. Основная аудитория напитка — ценители, которые ищут сбалансированный вкус с умеренной хмелевой горечью и выраженным солодовым профилем. Сочетание карамельных и тостовых нот в аромате создает характерный для стиля профиль, не оставляющий любителей классических британских элей равнодушными.