Биг Ол Бёздей

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Heroes And Villains, расположенная в городе Осборн-Парк, Западная Австралия, представляет сорт Big 'ol Birthday в стиле Milkshake IPA. Это крафтовое пиво было сварено специально к 90-летию отеля The Wembley, что отражает ориентированность пивоварни на создание тематических и событийных сортов для локального рынка. В рецепте используются белый шоколад и малиновый му́дкейк, что формирует десертный профиль этого эля. У напитка плотная сливочная текстура и сбалансированная сладость, не перегружающая восприятие.