Пивоварня Keswick Brewing Company, расположенная в городе Кесвик, графство Камберленд, Англия, предлагает сорт Nelson Sauvin, относящийся к стилю английский пэйл-эйл. Это пиво представляет собой сочетание традиционных британских пивоваренных методов с использованием новозеландского хмеля Нельсон Совин. Данный сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, которые интересуются современными хмелевыми профилями. Использование хмеля Нельсон Совин придаёт пиву характерные виноградные и тропические ноты, что является его отличительной стороной.