Симко

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Keswick Brewing Company, расположенная в городе Кесвик, графство Камбрия, Англия, предлагает сорт Simcoe, относящийся к стилю американского пэйл-эля. Это крафтовое пиво сварено с использованием солода Maris Otter, что придаёт ему плотную, но сбалансированную основу. Производство ориентировано на ценителей традиционных британских элей, которым интересны современные хмелевые сорта. Отличительной стороной этого пива является использование одноимённого хмеля Simcoe, который создаёт узнаваемый хвойно-цитрусовый аромат, не перегружая вкус горечью.