Зе Олд Милл

Описание вкуса и стиля

Пиво The Old Mill, сваренное ирландской пивоварней Ballykilcavan из города Страдбалли, графство Лииш, представляет собой американский пэйл-эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, созданного с акцентом на современные методы хмелевания. При его производстве применяется техника двойного сухого охмеления, что позволяет добиться выраженного аромата без излишней горечи. Напиток ориентирован на ценителей мягких и ароматных пэйл-элей, предпочитающих сбалансированный хмелевой профиль. Пиво отличается лёгкостью вкуса и является отличным представителем современного подхода к варке классических стилей.