Пивоварня Ballykilcavan из города Страдбалли, графство Лииш, Ирландия, представляет портер, выдержанный в течение трёх месяцев в бочке из-под бурбона. Этот сорт относится к категории экспериментальных выпусков, ориентированных на ценителей выдержанных и бочковых стилей. В аромате ощущаются нотки ванили и тёмных фруктов, а вкус отличается гладкостью с мягким бурбонным оттенком. Использование местных ингредиентов и собственного солода подчёркивает приверженность пивоварни к региональному производству.