Лонг Медоу ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ballykilcavan, расположенная в городе Страдбалли, графство Лииш, Ирландия, представляет сорт Long Meadow IPA, относящийся к категории американских IPA. Это крафтовое пиво производится из 100% ячменя, выращенного на собственной ферме, что подчёркивает приверженность пивоварни к локальному сырью и прозрачности производства. При варке используются хмели Azacca и Amarillo, которые формируют насыщенный тропический фруктовый профиль, поддерживаемый плотной солодовой основой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ценят баланс между хмелевой горчинкой и сладостью солода. Отличительной стороной этого пива является использование зерна исключительно с собственных полей