Зен энд Нау Лайт Сэшн Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stone City Ales, расположенная в городе Кингстон, провинция Онтарио (Канада), выпустила сорт Then & Now Light Session Ale в стиле IPA — Session. Это пиво представляет собой современный хмелевой эль с пониженным содержанием алкоголя (3,1% ABV), что отсылает к традициям XIX века, когда слабоалкогольные сорта употреблялись как часть повседневного рациона. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сессионных IPA, которые ищут насыщенный вкус при низкой крепости. Отличительной стороной пива является использование в производстве концепции исторического контекста, что придаёт ему дополнительную культурную ценность.