Stone City Ales, расположенная в канадском городе Кингстон, Онтарио, представляет сорт Patricia в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это пиво, созданное методом смешанного брожения, с добавлением батата и тыквы, выращенных на местной ферме Salt of the Earth Farm. Производство ориентировано на использование региональных ингредиентов, что подчёркивает связь напитка с локальной сельскохозяйственной традицией. Сорт может заинтересовать ценителей экспериментальных и фермерских сортов, благодаря сочетанию классического сенсуального профиля с растительными добавками, придающими напитку необычный, но сбалансированный вкус.