Дарлинг

Описание вкуса и стиля

Пиво Darling, сваренное на пивоварне Stone City Ales в городе Кингстон, провинция Онтарио, Канада, представляет собой крафтовый сорт в стиле Farmhouse Ale — Saison. Производство ориентировано на ценителей нетрадиционных и экспериментальных дрожжевых культур, так как напиток ферментирован исключительно на штамме Brettanomyces. Данный подход обеспечивает чистую, но ароматную основу, где один сорт хмеля Mosaic дополняет, а не перегружает вкус. В результате получается пиво с живой карбонизацией и плотной пеной, обладающее элегантным и освежающим характером, который раскрывается в полной мере при употреблении в тёплую погоду.