Пивоварня Stone City Ales из города Кингстон, провинция Онтарио, Канада, представляет сорт Ships In the Night (Coconut And Vanilla Bean), относящийся к стилю овсяного стаута. Это крафтовое пиво, в котором плотная и гладкая текстура, характерная для овсяных сортов, дополнена кокосом и ванилью. При производстве используется выдержка на натуральных добавках, что позволяет ингредиентам мягко взаимодействовать с солодовой основой. Сорт ориентирован на ценителей плотных и сладковатых стаутов, ищущих эксперименты с дополнительными вкусами. Сочетание кокоса и ванильных бобов формирует сбалансированный профиль, не перегружая основной вкус напитка.