Дрим Клауд

Описание вкуса и стиля

Dream Cloud, сваренный на пивоварне Stone City Ales в канадском городе Кингстон, провинция Онтарио, представляет собой интерпретацию классического стиля Witbier с добавлением вишни. Это крафтовое пиво сочетает традиционную бельгийскую основу из пшеницы с фруктовым акцентом, что характерно для экспериментов североамериканских производителей. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей нестандартных вариаций известных стилей. Вкусовая палитра строится на балансе между мягкой кислинкой ягоды и пряными нотами кориандра и цедры, характерными для бельгийского белого эля.