Рори Баррел Эйдж Ред Эль

Описание вкуса и стиля

Stone City Ales из канадского города Кингстон, Онтарио, представляет сорт Rory — красный эль, выдержанный в дубовых бочках из-под красного вина. Это пиво сочетает классический для стиля солодовый профиль с нюансами, приобретёнными в процессе длительного 14-месячного созревания. Вкус характеризуется мягкой кислотой с оттенками тёмных ягод и красного винограда, а также нотками сладкой патоки, дополняющими винный характер. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных и бочечных сортов, которые ищут сложные, многослойные вкусовые сочетания. Спокойная выдержка в дубе придаёт пиву сбалансированную структуру, где кислотность и сладость