Пивоварня Stone City Ales, расположенная в канадском городе Кингстон, провинция Онтарио, предлагает этот сорт как часть своей линейки кислых элей. Windward Sour Blend With Cherries представляет собой интерпретацию стиля Witbier, обогащённую добавлением вишни. Производство сочетает традиционные для бельгийского пшеничного пива компоненты с современными методами кислого брожения. Это пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, ищущих освежающие фруктовые комбинации. Умеренная кислинка и вишнёвые ноты создают сбалансированный вкус, характерный для данного стиля.