Си 13 Саур Браун Эйл Уиз Пламс (ВРСТ Коммунал 13)

Описание вкуса и стиля

Stone City Ales, расположенная в Кингстоне, провинция Онтарио (Канада), представляет сорт C13 Sour Brown Ale w/ Plums (WVRST Communal 13), созданный в коллаборации с заведением WVRST из Торонто. Это кислое пиво в стиле фландрийский oud bruin, сочетающее традиционную бочковую ферментацию с выдержкой в течение 15 месяцев в бочках и последующими 5 месяцами в бутылках. В рецепт добавлено значительное количество слив, которые дополняют кислую основу, придавая напитку фруктовые ноты с оттенками специй и дуба. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных кислых элей и крафтовых коллабораций, предлагая сбаланси