Stone City Ales, расположенная в Кингстоне, Канада, представляет овсяный стаут, выдержанный в дубовых бочках из-под рома. Это крафтовое пиво является результатом блендинга выдержанной в течение шести недель партии со свежей варкой, что придаёт напитку дополнительную глубину и ноты дуба с ванилью. Подача на нитрогене обеспечивает плотную и бархатистую текстуру. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных стаутов, ищущих нестандартные подходы к выдержке.