Пиво May Day, сваренное пивоварней Stone City Ales в канадском городе Кингстон, провинция Онтарио, представляет собой бельгийский имперский IPA. Этот сорт объединяет в себе насыщенную хмелевую горечь, характерную для американских IPA, с фруктовыми и пряными эфирами, типичными для бельгийских дрожжевых штаммов. Пивоварня ориентируется на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания на стыке стилей. Пиво May Day отличается сложным ароматом, в котором смолистые ноты хмеля переплетаются с оттенками банана и гвоздики, создавая запоминающийся профиль.