Пиво Moneda, сваренное пивоварней HoneyMoon Bev Co. в городе Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США, представляет собой хард-комбучу в стиле, напоминающем гозе. Этот напиток создается путем смешивания органических цитрусовых соков с гималайской солью, что придает ему соленый и сухой профиль. Производство ориентировано на ценителей нестандартных ферментированных напитков и крафтовых экспериментов. Освежающий вкус с выраженной кислинкой и солеными нотками делает этот сорт интересным выбором для тех, кто ищет альтернативу традиционному пиву.