Пивоварня Moncada Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет сорт Sour Things - Blueprint No. 10, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво, в котором акцент сделан на использовании натуральных ингредиентов для достижения сбалансированной кислинки. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные вкусы. Пиво с добавлением кровавого апельсина обладает выраженным цитрусовым ароматом, который гармонично дополняет его кислую основу.