Пиво Notting Hill Sour, сваренное на лондонской пивоварне Moncada Brewery, представляет собой освежающий сорт в стиле Berliner Weisse. Этот кислый эль обладает выраженными цитрусовыми нотками, создающими бодрящий вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на ценителей современных крафтовых интерпретаций традиционных европейских стилей. При производстве используется метод спонтанного сбраживания, что обеспечивает стабильную, сбалансированную кислотность и чистый, освежающий финиш.