Бак Крафт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Moncada Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, создала сорт Buck Craft в коллаборации с Brewdog Camden для фестиваля Collabfest 2018. Это крафтовое пиво в стиле кислого эля, вдохновлённое традициями фламандского красного эля. В производстве использован метод kettle sour с добавлением виноградного сока, что придаёт напитку освежающий, гладкий и сочный вкус. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых нестандартных кислых сортов, а его отличительной стороной является маскировка высокой крепости за счёт слоистой виноградной сладости и шипучей кислинки.