Самбо

Описание вкуса и стиля

Пиво Sambo, сваренное на эстонской пивоварне Käbliku Pruulikoda из города Абиссааре, уезд Пылвамаа, относится к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовый сорт, в производстве которого используются лактобактерии, а также вишня и чёрная смородина, что формирует его характерный вкус, аромат и цвет. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, интересующихся необычными сочетаниями ингредиентов. В результате применения лактобактерий и добавления ягод достигается сбалансированное сочетание кислинки и фруктовых нот, что является отличительной стороной данного напитка.