Пиво Rosalinda, сваренное на эстонской пивоварне Käbliku Pruulikoda в Абиссааре (уезд Пылвамаа), представляет собой крафтовый эль в стиле санзон. Данный сорт ориентирован на любителей экспериментальных и освежающих сельских элей, ценящих нестандартные вкусовые сочетания. Использование в рецептуре цветков гибискуса придает напитку насыщенный рубиновый оттенок и отчетливую ягодную кислинку. Специализированный штамм дрожжей формирует характерную пряность, свойственную традиционным санзонам, что делает это пиво гармоничным примером сочетания классической основы и современных ингредиентов.