Пиво Winston, сваренное на North Cotswold Brewery в городе Стреттон-он-Фосс, графство Уорикшир, представляет собой традиционный английский сорт Bitter в стиле Session / Ordinary. Эта пивоварня ориентируется на локальный рынок, выпуская классические эли с акцентом на проверенные рецептуры и местные ингредиенты. Сорт имеет янтарный цвет и выраженную солодовую горчинку, что характерно для данного стиля. Он ориентирован на ценителей британских пивных традиций, которые ценят умеренную крепость и чистый, сбалансированный вкус без излишней сложности. Пиво Winston было создано специально для паба The Churchill Arms в Пэксфорде, что является отличительной стороной этого сорта.