Пивоварня North Cotswold Brewery, расположенная в Стреттон-он-Фосс, Уорикшир, Англия, представляет двойной индийский пейл-эл под названием The Freedom IDA7. Этот сорт относится к категории крепких и насыщенных IPA, характерных для британского крафтового пивоварения. Производство ориентировано на региональный рынок, но пиво также экспортируется в страны Европы. Данный экземпляр демонстрирует выразительный хмелевой профиль с тонами тропических фруктов, сосны и розового грейпфрута. Благодаря использованию исключительно одного сорта хмеля, Idaho 7, напиток обладает сфокусированным и чистым вкусом, что привлекает ценителей монохмелевых сор