Брейзен Хэд

Описание вкуса и стиля

Brazen Head от пивоварни Black Mountain Cider + Mead, расположенной в городе Блэк Маунтин, США, представляет собой сорт в стиле мид, приготовленный методом бушета с карамелизированным мёдом. Это сухой медовый напиток с оттенками карамели и патоки, ориентированный на ценителей традиционных и экспериментальных медовых сортов. Производство сосредоточено на небольших партиях и локальном рынке, что позволяет уделять внимание деталям процесса. Одной из отличительных сторон является использование карамелизированного мёда, который придаёт напитку насыщенный вкус, не оставляющий поклонников мидов равнодушными.