Пиво Pilot Batch Kohatu Ipa, сваренное на пивоварне Brazen Brewing в Ланкастере, штат Нью-Йорк (США), представляет собой американский сорт в стиле IPA. Производство ориентировано на выпуск крафтового пива, которое отражает интерес пивоварни к экспериментам с различными хмелевыми сортами. Данный сорт использует хмель Kohatu, что придаёт напитку характерные ноты, отличные от привычных американских IPA. Это пиво предназначено для ценителей крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые сочетания, и отличается мягким охмелением, создающим сбалансированный и запоминающийся вкус.