Пивоварня Brazen Brewing, расположенная в городе Ланкастер, штат Нью-Йорк, США, представляет имперский стаут Peregrination Vol 2 — Bourbon Barrel Aged Coconut Coffee Imperial Stout. Этот сорт относится к категории крафтового пива, выдержанного в бочках из-под бурбона Black Button с добавлением ямайской кокосовой кофе от местной обжарщики Great Lakes Coffee Roasters. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и сложных сортов, которые ценят эксперименты с выдержкой и использованием локальных ингредиентов. В производстве используется подход, сочетающий традиции бочкового старения с включением региональных продуктов, что создаёт сбалансированный вкус с оттенками кофе и кокоса.