Пивоварня Brazen Brewing из города Ланкастер, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Peregrination Vol 1 - Bourbon Barrel Aged Chocolate Imperial Stout. Это крафтовый имперский стаут, выдержанный в бурбоновых бочках с добавлением какао-бобов для усиления шоколадного оттенка. Сорт ориентирован на ценителей насыщенных, выдержанных стилей, которые ищут глубокий вкус с оттенками древесины и какао. Пиво сочетает выдержку в бочках и добавление ингредиентов, создавая сложный, многослойный вкусовой профиль.