Цюстер Баррел Бленд - Педро Хименес / Хэвен Хилл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Berghoeve Brouwerij, расположенная в городе Ден Хам, провинция Оверэйссел, Нидерланды, представляет Imperial India Black Ale — результат купажирования двух бочек. Этот сорт сочетает выдержку на бочках из-под хереса Pedro Ximénez и бурбона Heaven Hill, что придаёт ему сложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными выдержанными стилями. В производстве используется техника блендинга, позволяющая добиться гармоничного соединения сладости хереса и древесных нот бурбона.