Тим Де Ла Гарриг

Описание вкуса и стиля

Пиво Thym De La Garrigue от пивоварни Brasserie l'Apaisée, расположенной в швейцарском городе Каруж (кантон Женева), представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт является частью ассортимента крафтовой пивоварни, которая ориентируется на местных ценителей нестандартных вкусов и экспериментов с ингредиентами. При производстве используется подход, сочетающий классические техники кислого пива с добавлением растительных компонентов. Отличительной стороной этого пива является использование тимьяна, произрастающего в гарриге, что придаёт напитку сложный, землистый и травянистый аромат, дополняющий фруктовую кислотность.