Brasserie des Garrigues, расположенная в городе Сомьер в регионе Окситания (Франция), предлагает сорт L'Hivern'Ale (2014), относящийся к категории Winter Ale. Это крафтовое пиво, которое варят с учетом сезонных особенностей, ориентируясь на ценителей насыщенных и согревающих сортов. В производстве используется подход, сочетающий традиционные французские пивоваренные техники с элементами бельгийской школы. Данное пиво отличается сбалансированным вкусом с мягкими тонами темных фруктов и легкой пряностью, что делает его характерным представителем зимних элей.