Brasserie des Garrigues, расположенная в городе Соммьер, регион Окситания, Франция, представляет сорт L'Hivern'Ale (2015) в стиле Winter Ale. Это пиво выпускается ограниченной партией, что подчёркивает сезонный характер производства и ориентацию на локальный рынок. Варка выполнена с использованием традиционных французских ингредиентов, что является отличительной чертой этого напитка. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сезонных элей, которые ищут сбалансированное сочетание солодовой сладости и хмелевой горечи.