Пивоварня Brasserie des Garrigues, расположенная в городе Соммьер в регионе Окситания (Франция), предлагает сорт Bière en Barrique - Rouge Des Flandres, относящийся к стилю фламандский красный эль. Это крафтовое пиво представляет собой ассамбляж выдержки от 12 до 24 месяцев в бочках из-под кальвадоса и рома, что формирует его сложный профиль. Производство ориентировано на ценителей кислых сортов, интересующихся выдержанными и бочковыми экспериментами. Вкус этого эля отличается многослойностью, достигаемой благодаря длительному контакту с древесиной и остаточными нюансами спиртных напитков.