Кэтч Энд Релиз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Noire et Blanche Microbrasserie, расположенная в городе Сент-Эсташ, провинция Квебек, Канада, предлагает сорт Catch And Release, выполненный в стиле India Pale Lager. Это пиво представляет собой гибридный сорт, сочетающий хмелевую горьковатость и ароматику, свойственную IPA, с чистой и гладкой основой классического лагера. Внешне это мутноватый напиток светлого золотисто-оранжевого оттенка с устойчивой пенной шапкой.

Ароматический профиль строится на нотах тропических фруктов и зерновых, дополненных легкими сернистыми эфирами. Во вкусе пиво демонстрирует мягкое вступление, где коктейль из хмелей создает