Скотилла

Описание вкуса и стиля

Scotchilla от Noire et Blanche Microbrasserie — это шотландский эль в стиле Scotch Ale / Wee Heavy, произведённый в городе Сент-Эсташ, провинция Квебек, Канада. Пивоварня ориентируется на ценителей плотных и насыщенных сортов, предлагая сочетание традиционных для стиля карамельных и солодовых нот. В производстве используется подход, при котором основное внимание уделяется балансу между сладостью и лёгкой дымностью, а не экстремальной горечи. Плотная текстура и выдержанный характер делают этот сорт заметным представителем классических шотландских элей.