Пиво Sainte-Moustache, выпускаемое микропивоварней Noire et Blanche в городе Сент-Эсташ, провинция Квебек, Канада, относится к стилю Blonde Ale с элементами Golden Ale. Внешне это прозрачный напиток соломенного цвета с нестойкой белой пеной, в аромате которого ощущаются сдержанные ноты зерна, цитрусовых и ананаса. Пиво ориентировано на любителей освежающих, лёгких сортов, которые ищут мягкий вкус без излишней насыщенности. При производстве используется подход, нацеленный на создание питья, утоляющего жажду, что достигается деликатным сочетанием зерновой основы и фруктовых оттенков.