Барливайн Ассамбляж 50/50

Описание вкуса и стиля

Пиво Barley Wine Assemblage 50/50 производится на пивоварне Le Cheval Blanc, расположенной в канадском городе Монреаль, провинция Квебек. Это крепкий эль в стиле американского барливайна, представляющий собой купаж двух винтажей: 2015 года, выдержанного в течение года в дубовых бочках из-под коньяка, и 2016 года, ферментированного в нержавеющей стали. В производстве используется натуральная карбонизация, а длительное выдерживание придаёт напитку сложность и плотное тело. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных, выдержанных сортов, а его отличительной стороной является длительное, практически бесконечное послевкусие.