Рескуссе

Описание вкуса и стиля

Пиво Rescousse от монреальской пивоварни Le Cheval Blanc представляет собой красный эль, посвящённый медному чукучану — исчезающему виду рыб, эндемичному для Квебека. Этот крафтовый сорт сочетает в себе традиции классического эля с современными подходами к пивоварению, ориентируясь на ценителей, поддерживающих локальные проекты. В производстве используется солод, обеспечивающий глубокий медный цвет и мягкую карамельную основу. Пиво обладает сбалансированным вкусом, в котором хмелевая горечь гармонично дополняет сладковатые ноты, создавая запоминающийся характер без излишней резкости.