Ранконтр Дю Труазьем Наве

Описание вкуса и стиля

Пиво Rencontre Du Troisième Navet, сваренное на пивоварне Le Cheval Blanc в Монреале, Канада, представляет собой кислый эль (Sour) с необычным добавлением репы. Эта небольшая крафтовая пивоварня известна своим экспериментальным подходом к варке, выпуская сорта, которые обращены к ценителям нестандартных вкусовых сочетаний. В профиле напитка доминирует выраженная кислотность, типичная для стиля, которая дополняется легкими овощными и землистыми нотами от использованного корнеплода. Данный сорт ориентирован на искушенную аудиторию, ищущую новые гастрономические впечатления, и является примером смелого использования локальных ингредиентов в рамках традиционного кислого пива.