Пиво Citra IPA, производимое пивоварней Le Cheval Blanc в Монреале, Канада, представляет собой классический американский эль в стиле IPA. Данный сорт относится к крафтовому пиву, которое сочетает в себе традиционные подходы к пивоварению с акцентом на хмелевую составляющую. Оно ориентировано на ценителей сортов с выраженной хмелевой горечью и ароматом. Отличительной стороной этого пива является использование исключительно хмеля Citra, что обеспечивает яркий цитрусовый профиль без добавления дополнительных ароматизаторов.